Castraveti Bulgaresti Pt Iarna

Reteta de castraveti la borcan cu otet fara conservanti murati cu ceapa si boabe de mustar.

Castraveti bulgaresti pt iarna. O sa va ramana saramura dar o pastrati. Este genul de reteta pe care o fac de peste 30 de ani si nu vreau s o schimb este reteta veche de la mama care a preluat o de la matusile in varsta cine stie de cand si de unde vine reteta. Se acopera cu prosoape pentru o racire cat mai lenta. Ma leaga de ea atatea amintiri si mi se pare ca este cea mai buna reteta pentru castraveti murati in otet.

Daca ti a placut reteta noastra castraveti bulgaresti nu uita sa i faci un review pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Se capacesc borcanele si se pun la fiert in bain marie pentru 15 minute de cand le pui pe foc. Pentru ca e perioada in care pregatim camara pentru iarna am pus si eu muraturile pentru iarna anul acesta pe laanga retetele mele am pus sa testez si aceasta reteta postat de bunica pe www bucatars ro si cum retetele bunicelor sunt mereu bune abia astept sa ii degust. Castraveti la otet pentru iarna fara conservanti aromati si crocanti.

Pentru castraveti bulgaresti folosim borcane de 800 ml asa ca este bine sa alegem castraveti mici ca sa putem pune cat mai multi in borcan si sa ii putem aseza cat mai bine unul langa altul. Reteta de castraveti bulgaresti in otet este preferata mea in materie de conserve pentru iarna. Castraveti in otet bulgaresti dulci acrisori. In mod normal aveti nevoie cam de jumate din capacitatea borcanului.

Se pun pe foc apa cu sarea 1 lingura de sare la 1 l de apa. Daca ti a placut reteta noastra castraveti in otet bulgaresti nu uita sa i faci un review. Ingrediente pentru patru borcane de 750 g castraveţi 4 morcovi 3 cepe câteva bucăţi de hrean oţet sare neiodată zahăr foi de dafin usturoi boabe de piper boabe de muştar seminţe de mărar. Castraveti rondele de morcov rondele de ceapa boabe de mustar sare mare neiodata zahar tos piper boabe hrean usturoi.

Deci daca folositi un borcan de 3 l va trebuiesc 1 5 l de saramura aproximativ. Reţeta de castraveţi muraţi nu e a mea proprie şi personală e tot a mamei dictată prin telefon şi respectată cu sfinţenie ca şi cea de gogoşari la oţet pentru iarnă click pentru reţetă. Castraveti murati reteta pentru iarna. Se lasa sa se raceasca in apa.